ГлавнаяДиета южного пляжа
Диета Южного пляжа, которая напоминает диету Аткинса, была создана кардиологом Артуром Агатстоном из больницы «Гора Сайнай» в Майами, штате Флорида. Диета Аткинса, так же как и «Южный пляж», ограничивает потребление углеводов и начинается с весьма строгой фазы. Она запрещает потребление вредных жиров, но рекомендует полезные полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры.
Диета не требует, чтобы вы знали, сколько углеводов содержится в различных продуктах, если вы в курсе, какие из них богаты сахарами, для того чтобы их избегать. Продукты с низким гликемическим индексом (мало сахара) не вызывают резкие изменения уровня сахара в крови и могут быть использованы в умеренных количествах.
Диета южного пляжа подробно
Соблюдая эту диету человек, безусловно, не останется голодным, так как она включает в себя богатое меню нескольких блюд, в том числе промежуточные закуски. Порции должны быть нормальными — не слишком маленькими, не слишком большими. Сидя на диете необходимо ограничить или полностью избегать быстрых углеводов , таких как: картофель, фрукты, хлеб, рис, крупы, макаронные изделия, свекла, морковь, кукуруза, всевозможные десерты, алкоголь.
Диета южный пляж меню
14-дневный вводный этап запрещает потребление любого хлеба, риса, картофеля, макарон, хлебобулочных изделий и фруктов. Было бы хорошо, если бы вы не употребляли алкоголь.
Артур Агатстон обещает, что через несколько дней вы уже и сами почувствуете, даже не вставая не весы, что килограммы уходят.
Цель первого этапа — устранить большинство из углеводных продуктов в вашем рационе питания. Рафинированный сахар и другие переработанные углеводные продукты усваиваются слишком быстро организмом, что вызывает резкое повышение гормона инсулина в крови, необходимого организму для усвоения углеводов.
Во второй фазе диеты некоторые из запрещенных продуктов можно вернуть в свой рацион питания. Например, если вы любите перекусывать макаронами, может себе позволить одну порцию в день.
Морковь и фрукты, которые запрещены в фазе номер один, теперь также могут быть использованы в умеренных количествах.
Вторая фаза длится до достижения желаемого веса!
После этого начинается последняя, третья фаза, которая на самом деле является новым способом питания на всю жизнь. В нем порции и режим питания обычные, нужно лишь соблюдать несколько основных принципов — избегать вредных жиров, углеводов, сахара и частого употребление алкоголя.
